おまんじゅう、せんべい、くだもの とうにょうびょう

いわゆる間食は1日の総カロリー、しいては総炭水化物（≒総糖質）を上げ、血糖上昇に寄与します。

その、代表的な食べ物を挙げてみました。

特に果物は、「体によくて、血糖値を上げるものとしては考えていなかった」といった声が多い気がします。

食品交換表で示されているように、果物は Ⅰ群表２、すなわち「ビタミン(C)を豊富に含むが、炭水化物主体の食べ物」であることに注意する必要がありますね。

(糖尿病食事療法のための食品交換表　第7版)